液体的表面张力和很多因素都有关系的~
比如他的成分、密度、比热、沸点、冻点、酸碱性等等很多很多因素有关的~
一般成分和密度比较重要，其他的不知道了~
其实你要知道纯水和自来水的表面张力就必须先知道自来水的成分，纯水可以确定~
或者使用一些专用于测试的仪器（表面张力测试笔==）~
-------------------------以上都为自己了解---------------------------
液体的表面张力系数测量 实验目的 1. 学习焦利秤测量微小力的原理和方法； 2. 了解液体表面的性质，测定液体的表面张力系数。 实验原理 液体具有尽可能缩小其表面的趋势。沿着表面且使表面具有收缩趋势的张力叫做液体的表面张力。 在图（1）中，直线MN是液面上假想的一条分界线，它把液面分成两部分，f1面（1）对表面（2）的拉力， f2表示表面（2）对表面（1）的拉力。这两个力大小相等，方向相反且都与液面相切，与MN垂直。这就是液面上相接触的两部分表示相互作用的表面张力。显然，表面张力的大小f应正比于MN的长度b，即 f=
（1）式中
称为表面张力系数，它等于沿液面作用在分界线单位长度上的表面张力。 如图（2）所示，若将一个“┌┐”形金属丝浸入液体中，然后缓缓提起，这时“┌┐”形丝两个侧面都盖上一层液膜，“┌┐”形丝要受到向上的拉力、向下的重力和表面张力f，
f的方向与液面相切，它与“┌┐”形丝的夹角ф称为接触角，当继续提拉“┌┐”形丝，在液膜被拉破的瞬间，如图（3）所示，接触角ф趋近于零，这时表面张力是垂直向下的，此时，由静力平衡方程得f=mg+2f，得表面张力
设“┌┐”形丝长为b，则由⑴、⑵两式可得表面张力系数为
F和mg都非常小，本实验是通过焦利秤来测定。先可测弹簧的弹性系数k，在弹簧下加m克的砝码，弹簧伸长
，弹性系数
。 当“┌┐”形丝稳定地与液面平齐时，焦利秤上读数为S0 ，提拉“┌┐”形丝，液膜随之拉起，当液膜拉破的瞬间，焦利秤上读数为S，则
将（4）式代入（3）式，得
实验仪器 焦利秤、温度计、镊子、烧杯、砝码、“┌┐”形丝 操作要点 1. 测定弹簧的弹性系数k，用逐差法计算。 2. 测定水的表面张力系数 （1）用酒精将“┌┐”形丝擦干净，擦洗中不得使“┌┐”形丝变形，然后挂在砝码盘下。 （2）将装有蒸馏水的烧杯放在平台P上，调节螺旋E，使 “┌┐”形丝浸入水中时，其水平部分正好在水平面下，并使“三线对齐”，记下标尺读数S0 。 （3）缓慢旋转旋钮R，提拉塔形弹簧使浸在水中的“┌┐”形丝提起，与此同时，缓慢旋转旋钮E，使平台P下降，在提拉“┌┐”形丝的过程中应始终保持“三线对齐”，直到 “┌┐”形丝拉起的水膜破裂为止，此时，记录水膜拉破瞬间标尺的读数S。 （4）反复提拉五次，记下相应的S、S0，计算△S。根据式（5）计算
。 （5）查出相应温度下的张力系数的公认值，计算测量值的相对不确定度。b=35.10mm
各种液体的表面张力值
什么是毛细现象 毛细作用，是液体表面对固体表面的吸引力。 毛细管插入浸润液体中，管内液面上升，高于管外，毛细管插入不浸润液体中，管内液体下降，低于管外的现象。毛巾吸水，地下水沿土壤上升都是毛细现象。 在洁净的玻璃板上放一滴水银，它能够滚来滚去而不附着在玻璃板上。把一块洁净的玻璃板浸入水银里再取出来，玻璃上也不附着水银。这种液体不附着在固体表面上的现象叫做不浸润。对玻璃来说，水银是不浸润液体。
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